Les valeurs de la biscuiterie bretonne
François Garrec

La fabrique artisanale François Garrec vous invite à découvrir les secrets des galettes et des crêpes faites à la main. Depuis toujours, nous avons su garder les mêmes recettes qui garantissent la qualité de nos produits.

Tradition

Nous perpétuons la tradition familiale et la tradition bretonne en vous proposant des recettes inchangées depuis les débuts de la biscuiterie.

Qualité

Nos spécialités sont faites à la main avec des ingrédients locaux rigoureusement sélectionnés par nos soins.

Livraison fraîcheur

Tous les produits sont faits et expédiés le jour même pour toute commande avant 12h00.  Vous avez ainsi la garantie de recevoir des produits ultrafrais !

Les magasins de la biscuiterie bretonne François Garrec

Bénodet

Notre magasin de Bénodet vous accueille sur le site même de la biscuiterie. Profitez de votre passage pour visiter notre atelier de fabrication, et découvrez notre travail artisanal.

9 rue de Kergaouen
29950 Bénodet

Magasin La Forêt Fouenant

La Forêt Fouesnant

Notre magasin de la Forêt Fouesnant est idéalement situé dans le centre de la ville, à proximité du marché. Retrouvez nos crêpes, gâteaux et tous nos autres produits à la Forêt Fouesnant, même le dimanche.

Rue de Pen ar Ster – Rond Point de la Baie
Le Bourg – 29940 La Forêt-Fouesnant

Le blog de la biscuiterie bretonne François Garrec

Comment sont faits nos palets ?

Ce matin mes collègues étaient en pleine fabrication de nos palets bretons, je me suis muni de mon appareil photo et je viens vous dévoiler aujourd'hui nos secrets de fabrications. Vous les avez sûrement déjà gouté, nos petits gâteaux ronds épais d'1,5 cm, au bon goût de beurre... mais les connaissez vous vraiment ? Le nom des palets bretons vient du Jeux de palets, les biscuits ayant la même forme que les éléments métalliques de ce jeu. On retrouve des traces de ce jeu dès le XIVe siècle. Le jeu consiste à lancer des palets le plus près possible d’un autre palet plus petit, préalablement lancé souvent sur une planche en bois. Il existe même une Fédération Française de Palet…

Lire l’article