Les valeurs de la biscuiterie bretonne
François Garrec

La fabrique artisanale François Garrec vous invite à découvrir les secrets des galettes et des crêpes faites à la main. Depuis toujours, nous avons su garder les mêmes recettes qui garantissent la qualité de nos produits.

Tradition

Nous perpétuons la tradition familiale et la tradition bretonne en vous proposant des recettes inchangées depuis les débuts de la biscuiterie.

Qualité

Nos spécialités sont faites à la main avec des ingrédients locaux rigoureusement sélectionnés par nos soins.

Livraison fraîcheur

Tous les produits sont faits et expédiés le jour même pour toute commande avant 12h00.  Vous avez ainsi la garantie de recevoir des produits ultrafrais !

Les magasins de la biscuiterie bretonne François Garrec

Bénodet

Notre magasin de Bénodet vous accueille sur le site même de la biscuiterie. Profitez de votre passage pour visiter notre atelier de fabrication, et découvrez notre travail artisanal.

9 rue de Kergaouen
29950 Bénodet

Magasin La Forêt Fouenant

La Forêt Fouesnant

Notre magasin de la Forêt Fouesnant est idéalement situé dans le centre de la ville, à proximité du marché. Retrouvez nos crêpes, gâteaux et tous nos autres produits à la Forêt Fouesnant, même le dimanche.

Rue de Pen ar Ster – Rond Point de la Baie
Le Bourg – 29940 La Forêt-Fouesnant

Le blog de la biscuiterie bretonne François Garrec

Les secrets du Kouign Amann

Le kouign amann de la biscuiterie François Garrec vous manque ? Nous allons vous en livrer la recette ! Mais d’abord, un peu d’histoire. Kouign amann signifie en breton « gâteau au beurre ». Le bien nommé kouign amann est né à Douarnenez dans le Finistère entre les mains d’un boulanger, Yves-René Scordia aux alentours de 1860. Plusieurs histoires relatent les circonstances de cette invention : manque de farine, erreur de recette... Toujours est-il que le kouign amann est devenu la spécialité bretonne la plus connue et sans doute la plus copiée ! Vous salivez ? Alors vous aussi, lancez-vous dans la confection d’un kouign amann! Un peu d’huile de coude sera nécessaire mais le résultat en vaut la chandelle ! Ingrédients…

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